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冬蟲夏草的儲存實(shí)錄

作者: 西藏那曲蟲草網(wǎng)
產(chǎn)地儲存蟲草實(shí)錄:

冬蟲夏草的產(chǎn)地,對采挖后的冬蟲夏草,最好是在采挖后的10分鐘內(nèi)用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣,之后的3個(gè)小時(shí)內(nèi),撒放于干燥無光照的地面陰晾,這樣,可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些,陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。8-12小時(shí)后,將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處,以后每30天檢查一次。

蟲草受潮后要化苗,即蟲體成空過殼,捏后變扁,但蟲草質(zhì)量降低。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后,應(yīng)立即曝曬。若生蟲,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久,過久則藥效降低。

消費(fèi)者儲存蟲草實(shí)錄:

對于已經(jīng)購買散裝冬蟲夏草的消費(fèi)者的保管,最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處,氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。

總結(jié)貯存冬蟲草的三個(gè)方法:

①在盛裝冬蟲夏草的容器內(nèi),放入適量的碎丹皮,密封,置干燥處存放,能有效地防止生蟲。

②若出現(xiàn)霉蛀時(shí),可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。

③本品最適宜在冰箱中冷藏,將其裝入食品塑料袋內(nèi),密封,放入電冰箱內(nèi),冰箱溫度應(yīng)控制在-1℃~5℃為宜。

特別要提醒消費(fèi)者,最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內(nèi)保存,這樣很容易使冬蟲夏草受潮,長時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲夏草的品質(zhì)。

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